( از روی ویدیوی آموزشی خانم masi_egh95)
‍ #کوکی_میکر
#کوکی_بدون_فر
.
موادلازم :
آرد یک ونیم لیوان
شکر یک لیوان
روغن مایع نصف لیوان
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
وانیل نوک قاشق
تخم مرغ ۲ عدد
پودر کاکائو ۲ ق غ
ماست شیرین نصف لیوان
قیف
دستگاه ساندویج ساز
طرز تهیه :
اول از همه تخم مرغ هارو با وانیل ۱ دقیقه دور تند میزنیم ، بعد شکر رو کم کم اضافه و ۲ دقیقه دور تند هم میزنیم تا مواد سفید و یکم حجیم بشه بعد روغن و ماست رو اضافه میکنیم و هم میزنیم، حالا آرد رو الک کرده و در ۲ مرحله اضافه و با لیسک به صورت دورانی هم میزنیم ، بعد بکینگ پودر رو هم اضافه و هم میزنیم ، حالا یکمی از موادمون رو توی یه کاسه دیگه ریخته و پودر کاکائو رو بهش اضافه و دورانی میزنیم تا ترکیب بشه ، مواد کاکائویی رو داخل قیف میریزیم میزاریم کنار ، ساندویج ساز یک دقیقه گرم بشه و بعد ۲۵گرم کره رو با یک ق چایخوری ارده خوب ترکیب میکنیم و با فرچه کف قالب ساندویچ ساز رو چرب میکنیم تا کوکی ها نچسبن ، یک ق غ از مواد رو روی هر مثلث ریخته و مواد کاکائوییمون که داخل قیف هست رو به صورت هلال روی کوکی میریزیم، ۵ الی ۶ دقیقه در ساندویج ساز رو میبندیم تا کوکی ها بپزن.
بعد از ۶ دقیقه کاملا حاضره با بافت عالی😊